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◎蕃茄起司豆腐
長大一個月啦!
這個時期的咚咚將很愛出門,今天一直比著大門要出去,比完自己拿著鞋子坐在地上穿起來,看他努力認真穿鞋的模樣真是有趣。
上次試煮了這道番茄起司豆腐,姊姊和咚咚將很喜歡。會發現這道是參考幼兒食譜而來,這是裡面最簡單的!
食材:蕃茄、起司、嫩豆腐(小黃瓜可以加或不加)
作法:1‧蕃茄、小黃瓜切丁備用
2‧豆腐擦去水份,用鹽調味
3‧豆腐抹上些許太白粉,較容易煎
4‧豆腐上下兩面煎至金黃
5‧放上起司,上面放蕃茄小黃瓜丁
6‧蓋鍋蓋,悶到起司融化,包住豆腐即可起鍋
◎ 蕃茄、小黃瓜、起司、嫩豆腐
◎ 起司遇熱很快就會融化,所以開小火較好控制
【小黃瓜牛肉拌飯】
食材:任一高湯飯、洋蔥、小黃瓜、牛絞肉
作法:1‧洋蔥入鍋炒香
2‧再放入小黃瓜和牛肉炒熟
3‧加鹽調味
4‧起鍋,拌入高湯飯,完成
◎ 看得出來是2台車子嗎?
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