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◎香橙果凍
這個果凍呀～真是做上癮了！搬出我的陳年菜單，記憶中有著這一道香橙果凍，造型還滿玩味的，很吸引孩子喔！
食材：甜橙６顆，洋菜條（寒天）1/４包，果糖
作法：１‧甜橙６顆切半，挖去果肉，外皮保留備用
２‧挖下的果肉可以切細一起加入甜橙汁裡備用
３‧取1/４包洋菜條（包裝說明，一包用4000c.c.的水，我們取1/４，撘配1000c.c.的水）
４‧洋菜連同冷水一起煮滾至光滑透明狀，加果糖調出適合的甜味
５‧待稍微冷之後，加入甜橙汁混合，再倒入挖空的外皮
６‧凝固後切開，就成了以假亂真的香橙果凍
◎ 1/４包洋菜，撘配1000c.c.的水
◎ 洋菜剪細，縮短煮滾的時間
◎ 切半挖去果肉
◎ 果肉切碎加入，增加口感
◎ 造型玩味的香橙果凍
◎ 孩子們吃甜橙，不會滴的到處都是啦！
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