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◎義大利麵蒸蛋&烏龍麵蒸蛋
還沒加醬的義大利麵沒吃完怎麼辦?
隔天中午將義大利麵變化一下,加顆蛋,和高湯一起做成【義大利麵蒸蛋】,咚咚將吃得不亦樂乎~
於是再試試用烏龍麵,同樣一口接一口。
對於不喜歡吃飯的孩子來說,這是一道很棒的餐點,看咚咚將吃得這麼高興,媽咪我很有成就感哩!
食材:義大利麵,(或烏龍麵)
雞蛋(若是用較小顆的土雞蛋,則用2顆。蛋太少的話,蒸蛋不易成形)
高湯
紅蘿蔔泥
蘆筍
彩椒
作法:1‧100c.c.高湯和1顆雞蛋打勻
2‧放入義大利麵(或烏龍麵)
3‧加入紅蘿蔔泥、蘆筍、彩椒
4‧放電鍋,外鍋一杯水煮熟
5‧完成
※紅蘿蔔泥、蘆筍、彩椒…等,配料可隨個人的喜愛另外做變化
◎1歲多的孩子吃,麵可以剪小段,幫助咀嚼吞嚥
◎煮飯時,蒸蛋架在飯鍋上,飯好了蒸蛋也完成了
◎配料可以隨個人喜愛做變化
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